Pizza
Ingredienser till 4 pizzor:
4 färdiga pizzabottnar eller egen deg
Egen deg:
7 dl vetemjöl
3 dl fingervarmt vatten
1/2 dl olivolja
25 gram jäst
1 tsk socker
1 tsk salt
Gör så här:
Blanda jäst, salt, socker, olja och vatten.
Rör i mjöl. Spara lite till utbakningen.
Jäs degen ca 30 minuter.
Dela degen i 4 bitar och kavla ut till fina pizzor.
Du kan toppa pizzan med vad du tycker om.
Topping på min pizza:
Tomatsås i botten.
Mozzarella
rödlök
tomatskivor
bacon
pizzakrydda
Grädda i ugnen i 10 minuter på 200 grader.
Efteråt lägger jag på parmesanost och roccola.
