hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Maräng med gottigott

Kategori: Dessert

 
Ingredienser:
lite större maränger
vispad grädde eller vaniljglass
lemoncurd
hackad mörk choklad
rostad mandel
jordgubb eller banan
(strössel)
 
Maränger (10 st.): 2 äggvitor, 1 dl strösocker
 
Gör så här:
1. Maränger: Vispa äggvita och strösocker till hårt skum. Klicka ut på bakplåtspapper på plåtar. Grädda 45-55 minuter mitt i ugnen i 125 grader.
 
2. Skär av "hatten" på marängerna. Lägg botten på en tallrik.
3. Klicka ca 1 tsk lemoncurd på marängen.
4. Klicka på en msk vispad grädde eller vaniljglass.
5. Strö på hackad choklad, rostad mandel och den del av marängen som är över.
6. Överst lägger du en jordgubb eller några skivor banan.
7. Har du banan kan det vara fint med lite färgglatt strössel.
 
Denna dessert har vi inte hittat på själva. Den förekommer i många mattidningar och andra sammanhang. Tror att vi såg något liknande i ICAs "buffé" förra sommaren. 
 
 
Kommentera inlägget här: