Räkmacka De luxe
Kategori: Blandat, Fisk och skaldjur, Sallad och grönsaker
Det fick bli en favorit i repris!:)
Ingredienser till 4 mackor:
4 brödskivor från ett gott stenugnsbakat bröd
2 msk rapsolja
1 stor vitlöksklyfta
1 1/2 kg stora räkor med skal
70-100 g blandsallad
16 goda små tomater
1 rödlök
100 g ärtskott
1 lime
2 avocado
sweet chilisås
Sås: 1 dl lime- och vitlökssås (Se recept här på bloggen i kategorin "sås och röra")
Gör så här:
1. Stek brödskivorna i oljan och pressad vitlök.
2. Lägg brödskivorna på en tallrik.
3. Skala räkorna.
4. Lägg upp grönsaker, räkor och sås så det ser snyggt ut! (Jag brukar klippa bort nedre delen på ärtskotten). Ringla över lite sweet chilisås.
matildanu.blogg.se säger:
Bloggadress: http://matildanu.blogg.se/
Hittat min nya favorit blogg! Så duktig är du.