Kyckling i grönpepparsås
Kategori: Kyckling och annan fågel, LCHF
Ingredienser till grönpepparkycklingen, 4 port:
1 kg kycklingfiléer
3 dl vispgrädde
1 msk kinesisk soya
1 msk dijonsenap
1 tsk maizenamjöl
1 msk hela grönpepparkorn
salt
Gör så här:
1. Skär bort det som behövs på kycklingfieerna och dela dem på längden.
2. Mortla grönpepparkornen.
3. Blanda alla ingredienser och häll i en ugnsform.
4. Lägg i kycklingen.
5. Tillaga i 200 graders ugn i ca 30 minuter.
Går att förbereda dagen innan.
Tror jag från början fått detta recept av kollegan Krix.
Jag testar just nu LCHF och därför serverades rätten med stekta grönsaker (se bild). Går naturligtvis bra med tex. klyftpotatis också.
Camilla Hamid säger:
Bloggadress: http://africanhijabi.blogg.se/
Ser jättegott ut :D