hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Korvgryta med mos

Kategori: Gryta, Potatisrätt

 
Ingredienser till 4 portioner:
Korvgryta:
8 wienerkorv eller kalkonkorv
3 dl matlagningsgrädde
1/2 dl chilisås
1 tsk majzenamjöl
finklippt persilja
140 g knaperstekt bacon
grovmalen svartpeppar
 
Potatismos:
1 kg mjölig potatis
25 g smör
1 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
salt
grovmalen svartpeppar
lite riv av en muskotnöt
 
Gör så här:
1. Dela varje korv i 4 delar. Skär varje topp tvärs över som ett kors (se bild). Stek korven.
2. Skär bacon i strimlor och stek knaprigt. 
3. Blanda alla ingredienser till korvgrytan och låt puttra någon minut.
 
1. Koka potatisen ordentligt.
2. Mosa den i en potatispress.
3. Smält smör i en gryta. Häll i alla ingredienser utom potatis och koka upp.
4. Tillsätt potatisen och blanda runt.
 
Kommentera inlägget här: