Kronärtskocka
Kategori: Förrätt, Sallad och grönsaker
Glöm inte bort denna fantastiskt goda skapelse! Lite mysigt att sitta och plocka med som förrätt. Tack för den smarriga förrätten mamma och pappa!
Gör så här:
1. Låt ktonärtskockorna ligga i vatten ett tag, så kryper ev små insekter ut. ;)
2. Koka upp rikligt med vatten, med en delad citron och lite salt i.
3. Skär bort stocken och lägg ner skockorna i det kokande vattnet.
4. Försök trycka ner skockorna i vattnet och koka dem i ca 30 minuter.
Servera med tex smällt smör och salt eller en vinägrett (3 delar rapsolja, 1 del vitvinsvinäger och persilladekrydda). Var och en får sin lilla dippskål och så är det bara att dippa på...
