Ratatouille, mathavre och kycklingfilé
Kategori: Kyckling och annan fågel, Sallad och grönsaker, Sås och röra
Ingredienser till ratatouille, 4 portioner:
1 grön paprika
1 rödlök
1 squash
400 g krossad tomat med chilli
1-2 vitlöksklyftor
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk olivolja
1 tsk vitvinsvinäger
grovmalen svartpeppar
Gör så här:
1. Skär grönsakerna i bitar och fräs i oljan.
2. Blanda i övriga ingredienser och koka upp.
Servera med mathavre och stekt kycklingfilé.
