hungrigast.blogg.se

 

4 stora tortilla

500 g tillagad kyckling

3 stora tomater

1 paprika

1 rödlök

1 liten burk majskorn

250 g riven ost (gärna cheddarost)

1 msk olivolja

salt och peppar

 

Servera med tex. sallad, salsa, créme fraiche och nachochips.

 

1. Hacka tomat, paprika och lök.

2. Dela kycklingen i små bitar.

3. Stek tortillan lite hastigt i olja.

4. Använd gärna en springform som precis ger utrymme för tortillan. Varva tortilla med övrigt. Ha tortilla och rikligt med ost överst (men även lite ost mellan lagerna). Salta och peppra varje lager.

5. Tillaga i ugnen, 200 grader i 30-40 min.