Medelhavsjärpar med bakat äpple
Kategori: Färsrätter
Ingredienser till järpar, 4 pers:
500 g färs (står vildsvin i buffé) kalkon, bland...
3 msk ströbröd
1/2 dl 3% mjölk
2 bananschalottenlök
4 soltorkade tomater i olja
1/2 dl kapris
1 1/2 dl hackad persilja
1 ägg
1 1/2 dl vispgrädde
salt, svartpeppar
Gör så här:
1. Hacka och frär lök och tomat.
2. Blanda alla ingredienser och forma järpar.
3. Stek i smör.
Recept på äpplena finns i bloggen. Skyn där är god att ha till rätten. Servera med tex kokt potatis.
Receptet kommer från Ica buffé.
