Färsröra till lunchlådan
Kategori: Färsrätter
Bra rätt att lägga i lunchlådan!
Ingredienser till 8-10 portioner:
1,5 kg färs (corn, kalkon, kykling, bland eller vad som helst)
1 gul lök
ca 800 g krossad tomat med chili
ca 800 g blandade bönor på burk
ca 200 g haricots verts
1 dl vatten
salt
grovmalen svartpeppar
(ev lite cayennepeppar om du vill ha det starkt)
Gör så här:
1. Stek färsen.
2. Hacka löken och stek den också.
3. Blanda i övriga ingredienser och koka upp.
Servera med "Dinner booster" (quinoa, hirs, bovete och amarant).
Frys in i lagom portioner.
