hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Kanelbullekladdkaka

Kategori: Dessert, Kakor och godis

 
 
Ingredienser:
3 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
200 g smör
2 msk kardemumma (grovmalen)
4 ägg
en nypa salt
 
Fyllning:
2 msk strösocker
2 msk kanel
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
(pärlsocker)
 
Gör så här:
1. Smält smöret och låt svalna.
2. Blanda ihop med övriga ingredienser.
3. Klä en springform med bakplåtspapper och häll i smeten.
4. Smält smöret till fyllningen och blanda i övriga ingredienser.
5. Ringla fyllningen över smeten.
6. Grädda i 185 grader i 25 minuter.
7. Strö på pärlsocker och låt den svalna innan servering.
 
Receptet kommer från mittkok.expressen.se
 
 

Kalljästa bröd

Kategori: Allmänt

Det är ju så gott med nybakat på morgonen. Perfekt när allt är förberett och det bara är till att sätta in i ugnen på morgonen. Tack för receptet Marie!
 
Ingredienser till 2 bröd:
25 g jäst
5 dl kallt vatten
1 msk honung
1 tsk salt
1 dl vetekli
2 dl pofiber
3 dl rågsikt
6 dl vetemjöl
 
Gör så här:
1. Blanda ut jästen i vattnet.
2. Tillsätt honung och salt och blanda runt.
3. Tillsätt övrigt och arbeta degen ordentligt. Den ska vara lite lös.
4. Gör två bröd och lägg på bakplåtspapper.
5. Lägg plastfolie över och låt jäsa i kylen över natten.
6. Grädda i 30 minuter i 225 grader.
 

Malvas småfranska

Kategori: Bröd

 
Ingredienser till 16 bullar:
50 g jäst
4 dl fingervarmt vatten
4 msk rapsolja
1 tsk salt
8-10 dl vetemjöl
 
1ägg till pensling
vallmofrön
 
Gör så här:
1. Rör ut jästen i vattnet.
2. Blanda i salt och olja.
3. Arbeta i mjölet ordentligt.
4. Låt jäsa 15 minuter.
5. Gör 16 bullar och lägg på bakplåtspapper.
6. Låt jäsa 30 minuter under bakduk.
7. Pensla med ägg och strö på vallmofrön.
8. Strö på vallmofrön.