hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Tzatziki

Kategori: Sås och röra

 
Ingredienser:
4 dl grekisk yoghurt
1 skvätt vitvinsvinäger
10-15 cm gurka
2-3 vitlöksklyftor
grovmalen svartpeppar
en nypa salt
ca 1 tsk olivolja
 
Gör så här:
1. Riv eller skär gurkan i små strimlor.
Låt den rinna av i en sil i minst en timme.
2. Pressa vitlöken och blanda med allt utom olivolja.
3. Ringla olivolja över vid servering.
 

Naturfärgade ägg

Kategori: Blandat

 
Det bruna ägget har jag knytit ett spetsband runt och färgat i rödlök. Dela löken och lägg i vattnet där äggen ska koka. Häll också i en skvätt ättika.
Det gula ägget har jag snurrat ett tygband runt och färgat i gurkmeja. Färgen är tydligare i verkligheten än på denna bild. Häll i ca 1 msk gurkmeja och en skvätt ättika i vattnet.
 
 
 

4 sorters sillinläggningar

Kategori: Blandat, Fisk och skaldjur

 
Under kategorin "Fisk och skaldjur" hittar du recept på dessa fyra olika sillinläggningar som passar bra till midsommarbuffén, påskbuffén eller till jul. Det är lätt att lägga in sill! :)