hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Mango och kokospaj

Kategori: Dessert, Mellanmål/fika, Paj

 
Ingredienser till en paj (ca 8 bitar):
Pajdeg:
150 g smör
1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
 
Fyllning:
2 dl creme fraiche
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 stor mogen mango
1/2 dl riven kokos
 
Gör så här:
1. Smält smöret och blanda med övriga ingredienser i degen.
2. Tryck ut degen i pajformen och förgrädda i 10 minuter i 175 grader.
3. Skala och finhacka mangon.
4. Blanda mangon med övriga ingredienser till fyllningen.
5. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i 175 grader i 30 minuter.
6. Låt pajen svalna och servera med vispgrädde.
 
En av våra favoritpajer!!!
 
 

KOMMENTARER:

  • JUNITJEJ säger:
    2016-09-17 | 20:56:44
    Bloggadress: http://www.junitjejen.se

    Pajen ser fantastiskt god ut!

    Svar: Tack! Det är den!😀
    hungrigast.blogg.se

  • Hannah Margreta säger:
    2016-09-17 | 20:58:22
    Bloggadress: http://hannischh.blogg.se/

    Ser jättegott ut!

    Svar: Tack så mycket!
    hungrigast.blogg.se

  • Felicia Holmgren säger:
    2017-08-04 | 13:11:12
    Bloggadress: http://nouw.com/ffeliciaholmgren

    Ser väldigt gott ut :)

    Svar: Tack! Det är det också!😊
    hungrigast.blogg.se

Kommentera inlägget här: