hungrigast.blogg.se

Här har jag hittat inspiration från Ingelsta Kalkons "somrig kalkonburgare". Jag har ändrat lite bland ingredienserna i ursprungsreceptet.

 

600 g kalkonfärs

2 pressade vitlöksklyftor

salt 

grovmalen svartpeppar

 

Panering:

2 ägg

1 dl vetemjöl

2 dl ströbröd

 

rapsolja att steka i

 

Tillbehör:

tomat

isbergssallad

rödlök

jordnötter

vitlöksbröd

avocado och parmesansås (recept finns i bloggen under kategorin "sås och röra")

 

1. Blanda färs, vitlök, salt och peppar.

2. Dela i 7-8 delar. Platta till burgare.

3. Doppa först i vetemjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd.

4. Stek i rikligt med rapsolja.

5. Servera enligt bild ovan.