Pizzasallad på spetskål
Kategori: Sallad och grönsaker
Har ni inte prövat att göra pizzasallad på spetskål så är det hög tid. :) Spetskål blir lite mjukare och är lättare att få hyfs på än vanlig vitkål och man kan göra den 10 minuter innan den ska ätas.
Ingredienser:
1 normalstor spetskål
10 cm purjolök
1/2 dl olivolja
1/2 dl vitvinsvinäger
1/2 dl vatten
salt
grovmalen svartpeppar
pizzakrydda eller oregano
1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här:
1. Släng det yttersta lagret på kålen och strimla den andra delen.
2. Finhacka purjolöken.
3. Blanda alla flytande ingredienser och vitlöken.
4. Blanda allt i en skål och rör runt några gånger.
