Färskpotatisgratäng
Kategori: Potatisrätt
Perfekt om du har kokta färskpotatisar över.
Ingredienser till 4-6 portioner:
1 kg kokt färskpotatis
1 dl creme fraiche
1 dl matlagningsgrädde
2 msk Pesto Arrabbiata
1 pressad vitlöksklyfta
2-3 msk klippt gräslök
1 msk olivolja
salt
grovmalen svartpeppar
100 g fetaost att smula över
ngn ört (oregano, basilika eller bladpersilja att dekorera med)
Gör så här:
1. Ställ ugnen på 200 grader.
2. Häll olja i en ugnsform.
3. Dela potatisen och lägg den i formen.
4. Blanda övriga ingredienser och häll över.
5. Smula på fetaosten.
6. Tillaga i ugnen i 25 minuter.
