Malvas potatistoppar
Kategori: Potatisrätt
Ingredienser till ca 4-6 portioner:
1 kg mjölig potatis
1 dl matlagningsgrädde
1 1/2 dl finriven västerbottenost
färsk basilika (ganska mycket)
1 tsk salt
grovmalen svartpeppar
Gör så här:
1. Skala och koka potatisen.
2. Häll bort vattnet och stöt potatisen.
3. Häll i övriga ingredienser och vispa med en elvisp.
4. Spritsa ut toppar på en plåt.
5. Tillaga i ugnen i 225 grader i 15-20 minuter.
