Laxburgare
Kategori: Fisk och skaldjur
Perfekt om man har laxrester.
Ingredienser till 4 burgare:
500 g tillagad lax
1 ägg
1 msk ströbröd
1/2 finhackad lök
salt
grovmalen svartpeppar
Tillbehör: riven morot, alfalfagroddar, tomatskivor, krämig sweetchilisås eller fisksås (finns recept på såserna här i bloggen) och Max hamburgerbröd. Vill man baka eget bröd finns det recept här i bloggen.
Gör så här:
1. Finfördela laxen.
2. Blanda övriga ingedienser och rör till sist i laxen.
3. Forma burgare och stek dem i tex rapsolja.
