hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Chokladcheesecake med jordnötssmör

Kategori: Dessert, Kakor och godis

Ingredienser till ca 12 bitar:
botten: 10 digestivekex, 100 g smör
mellanlager: 600 g Philadelphiaost, 1 dl strösocker, 200 g choklad (ljus eller mörk), 1 tsk vaniljextrakt
överst: 350 g jordnötssmör, 1/2 dl florsocker , lite hackad choklad
 
Gör så här:
1. Krossa digestivekexen och blanda med smält smör.
2. Tryck ut det i en inte allt för stor springform.
3. Smält chokladen och blanda med övriga ingredienser till mellanlagret. Häll det i formen och fördela det jämnt med en slickepott. Låt stå en timme i kylen.
4. Blanda jordnötssmör och florsocker. Bred det överst på  kakan och strö på lite hackad choklad.
5. Låt stå minst en timme i kylen före servering. Kan med fördel göras dagen innan den ska ätas.
 
Receptet kommer från Tasty!