hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Snickers lchf

Kategori: Glutenfritt, Kakor och godis, LCHF

 
Ingredienser till 20-30 bitar:
200 g mörk choklad, minst 70%
200 g osötat jordnötssmör
150 g salta jordnötter
 
Gör så här:
1. Smält hälften av chokladen och bred ut den på bakplåtspapper, 20*20 cm.
2. Ställ in den i frysen.
3. Hacka under tiden jordnötterna.
4. Blanda det mesta utav jordnötterna med jordnötssmöret.
5. Bred jordnötsröran på chokladet.
6. Smält resten utav chokladet och bred på.
7. Strö lite hackade jordnötter överst.
8. Ställ i kylen och skär i bitar vid servering.
 
Inspiration och recept från lesscarbs.se
 

Wienerbröd med kola och hallon

Kategori: Kakor och godis

 
 
Ingredienser till 12 wienerbröd:
1 dl mjölk
en liten bit jäst (ca 15 g)
4 dl vetemjöl
1/4 dl strösocker
1 msk smör
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
 
200 g rumstempererat smör att kavla in
 
100 g karamelliserad mjölk
12 hallon
lite flingsalt
lite florsocker
 
Gör så här:
1. Blanda jästen i mjölken.
2. Blanda i övriga ingredienser och knåda länge och väl.
3. Låt degen vila i kylen i 30 min.
4. Kavla ut till en kvadrat som är ca 1/2 cm hög.
5. Bred på allt smör.
6. Vik ihop degen med alla sidor mot mitten.
7. Låt vila i kylen i 30 min.
8. Kavla ut till en rektangel, 24*32 cm, och vik den 2 gånger (kortsidorna mot mitten). Upprepa 2 gånger.
9. Kavla ut till en rektangel igen och skär i rutor, 8*8 cm.
10. Ta en ruta i taget och vik hörnen mot mitten och tryck till.
11. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
12. Lägg en klick karamelliserad mjölk på varje, ca 1 dryg tsk.
13. Sätt ett hallon på toppen och en gnutta salt.
14. Grädda i 11-13 min i 200 grader.
15. Sikta över florsocker vid servering.
 
Följ oss gärna på Instagram!
 
 
 

Seg och mjuk hallonkaka

Kategori: Kakor och godis

 
Ingredienser till ca 12 bitar:
2 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
100 g smör
2-3 dl hallon
 
Gör så här:
1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Vänd försiktigt ner mjöl och smält smör.
3. Klä en springform (ca 24 cm) i bakplåtspapper.
4. Häll i smeten.
5. Fördela hallonen på smeten och strö på lite strösocker.
6. Grädda i 180 grader i 40-45 minuter.
7. Låt svalna!
 
Servera med vispad grädde.