hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Vanlig lax

Kategori: Fisk och skaldjur

 
Våra barn beklagar sig om jag försöker "skoja till" laxen. De vill ha "vanlig lax", säger de. 😀
 
Laxen:
Om du har en hel sida lägger du den i en ugnsform, saltar och pepprar och tillagar i ungen på 175 grader i ca 25 minuter.
 
Sparris:
Koka upp saltat vatten. Skruva ner värmen och sjud sparrisen i ca 5 minuter.
 
Servera med kokt potatis, kall fisksås eller lime- och vitlökssås. Recept på såserna finns i bloggen.
 
 

"Pina colada"

Kategori: Dessert

 
Ingredienser till 4 pers:
4 ananasringar
1 msk smör
1 tsk rörsocker
1/2 lime
1 msk kokosflingor
mild röd chili
god vaniljglass
 
Gör så här:
1. Smält smöret i ett stekjärn.
2. Pressa i lime och rörsocker.
3. Stek ananasen hastigt.
4. Lägg upp på tallrik och strö över kokos och lite finhackad chili.
5. Servera direkt med vaniljglass.

Stekta äppelskivor med kanel

Kategori: Dessert

 
Ingredienser till 4 pers:
2 äpplen
1 msk smör
1-2 tsk farinsocker
kanel
god vaniljglass
 
Gör så här:
1. Kärna ur och skiva äpplena.
2. Stek dem i smör och strö över farinsocker
och kanel.
3. Servera med en kula vaniljglass.