hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Kantarellmacka

Kategori: Blandat, Tilltugg/snacks och annat smått och gott

Finns inte mycket som slår en varm macka med kantareller...när man dessutom plockat kantarellerna själv...
 
Det jag tycker är allra godast är en macka, av riktigt gott bröd, med gräddstuvade kantareller...mums!!! Ska det va, ska det va.:) Spara inte in på smör och grädde!
 
Du behöver:
kantareller
vispgrädde
smör
salt
grovmalen svartpeppar
 
bröd
 
Gör så här:
1. Rensa kantarellerna ordentligt, stek dem i smör tills vätskan försvunnit.
2. Krydda med salt och peppar.
3. Häll i grädde och låt det småputtra en kort stund.
4. Lägg upp på en lätt rostad macka.
 
 
 
 

Fröknäcke

Kategori: Bröd, Glutenfritt, Tilltugg/snacks och annat smått och gott

Om någon missat dessa fantastiskt goda fröknäcken måste ni pröva nu. Vi har fått receptet av Marie som i sin tur fått av Linda. 
 
Ingredienser till en plåt:
1 dl majsmjöl
1 dl sesamfrön
1/2 dl linfrön
1/2 dl solrosfrön
1/2 dl pumpafrön
1/2 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
1 tsk flingsalt
 
Gör så här:
Blanda alla ingredienser utom salt.
Häll ut på en plåt med bakplåtspapper och se till så det täcker plåten. Strö över salt. Grädda i 150 grader i 60 minuter. När knäcket svalnat kan du bryta det i lagom stora bitar.
 
Servera som tilltugg ihop med ostkräm (recept finns på bloggen).
 
Följ oss gärna på Instagram!
 

Karamelliserad rödlök

Kategori: Sallad och grönsaker, Tilltugg/snacks och annat smått och gott

 
Ingredienser:
3 rödlök
1 msk olivolja
1 msk strösocker
salt
 
Gör så här:
1. Skiva rödlöken.
2. Hetta upp oljan i ett stekjärnoch tillsätt sockret.
3. Lägg i löken och stek tills löken precis blivit mjuk.
4. Salta lite.
 
Gott i tex hamburgare.