hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Timjanäpple

Kategori: Tilltugg/snacks och annat smått och gott

 
Ingredienser till 4 halvor:
2 äpplen
1 vitlöksklyfta 
2 msk äppelcidervinäger
färsk timjan
50 g smör
 
Gör så här:
1. Dela och kärna ur äpplena.
2. Lägg dem i en ugnsform.
3. Strö på fint hackad vitlök och timjan.
4. Häll på vinäger och klicka på smör.
5. Tillaga i 40 min i 175 graders ugn.
 
Ett gott tillbehör till tex köttbullar, hjärpar och biff.
Inspiration från ICAs Buffé.
 
 

Kantarellmacka

Kategori: Blandat, Tilltugg/snacks och annat smått och gott

Finns inte mycket som slår en varm macka med kantareller...när man dessutom plockat kantarellerna själv...
 
Det jag tycker är allra godast är en macka, av riktigt gott bröd, med gräddstuvade kantareller...mums!!! Ska det va, ska det va.:) Spara inte in på smör och grädde!
 
Du behöver:
kantareller
vispgrädde
smör
salt
grovmalen svartpeppar
 
bröd
 
Gör så här:
1. Rensa kantarellerna ordentligt, stek dem i smör tills vätskan försvunnit.
2. Krydda med salt och peppar.
3. Häll i grädde och låt det småputtra en kort stund.
4. Lägg upp på en lätt rostad macka.
 
 
 
 

Fröknäcke

Kategori: Bröd, Glutenfritt, Tilltugg/snacks och annat smått och gott

Om någon missat dessa fantastiskt goda fröknäcken måste ni pröva nu. Vi har fått receptet av Marie som i sin tur fått av Linda. 
 
Ingredienser till en plåt:
1 dl majsmjöl
1 dl sesamfrön
1/2 dl linfrön
1/2 dl solrosfrön
1/2 dl pumpafrön
1/2 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
1 tsk flingsalt
 
Gör så här:
Blanda alla ingredienser utom salt.
Häll ut på en plåt med bakplåtspapper och se till så det täcker plåten. Strö över salt. Grädda i 150 grader i 60 minuter. När knäcket svalnat kan du bryta det i lagom stora bitar.
 
Servera som tilltugg ihop med ostkräm (recept finns på bloggen).
 
Följ oss gärna på Instagram!