Roccola och basilikasås
Kategori: Sås och röra
En grymt god sommarsås!
Ingredienser:
2 dl creme fraiche
1 näve roccola
färsk basilika (rikligt)
1 liten pressad vitlöksklyfta
ett stänk citronsaft
flingsalt
grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Lägg i allt utom creme fraiche i en mixer.
Eventuellt behöver du lite creme fraiche också för att få mixern att fungera. Blanda det mixade
med creme fraichen. Låt stå svalt en stund så
smakerna kommer fram.
