Malvas småfranska
Kategori: Bröd
Ingredienser till 16 bullar:
50 g jäst
4 dl fingervarmt vatten
4 msk rapsolja
1 tsk salt
8-10 dl vetemjöl
1ägg till pensling
vallmofrön
Gör så här:
1. Rör ut jästen i vattnet.
2. Blanda i salt och olja.
3. Arbeta i mjölet ordentligt.
4. Låt jäsa 15 minuter.
5. Gör 16 bullar och lägg på bakplåtspapper.
6. Låt jäsa 30 minuter under bakduk.
7. Pensla med ägg och strö på vallmofrön.
8. Strö på vallmofrön.
