Kokospannacotta
Kategori: Dessert
Ingredienser till 4 portioner:
2 1/2 dl grädde
2 dl kokosmjölk
1 krm vaniljpulver
1/2 dl strösocker
2 gelantinblad
Till garnering: rostade kokosflingor, passionsfrukt och Physalis.
Gör så här:
1. Lägg gelantinbladen i blöt i kallt vatten.
2. Koka upp övriga ingredienser.
3. Ta det från plattan och vispa ner de urkramade gelantinbladen.
4. Häll upp i portionsglas/skålar och ställ i kylen i minst 4 timmar.
5. Garnera!
JUNITJEJ säger:
Bloggadress: http://www.junitjejen.se
Så gott det ser ut!