hungrigast.blogg.se

Här finns alla möjliga goda recept.

Frukostbullar

Kategori: Bröd

 
Ingredienser till 20 bullar:
25 g jäst
5 dl fingervarmt vatten
1 dl sesamfrön
1 dl pofiber
1/2 dl pumpakärnor
1 dl melonkärnor
1 msk honung
9-10 dl vetemjöl
 
Gör så här:
1. Rör ut jästen i vattnet.
2. Häll i pofiber och alla frön/kärnor. Det går jättebra att byta ut melon och pumpa mot tex solros och linfrön. Sesamfröna behövs dock.
3. Häll i 8 dl vetemjöl och knåda noga. Ev behövs mer mjöl efter hand. Degen ska vara lite klibbig.
4. Gör en lång rulle som rullas i mjöl och skär den i 20 bitar.
5. Lägg bitarna på bakplåtspapper och låt jäsa 30 minuter.
6. Grädda ca 10 min i 225 grader. Om du vill få lite knaprigare yta kan du sätta en skål med vatten i ugnen.

KOMMENTARER:

  • Cornelia säger:
    2017-08-05 | 11:19:56
    Bloggadress: http://corneliae.blogg.se/

    Mums vad gott!

    Svar: Hembakat är alltid trevligt!😀
    hungrigast.blogg.se

Kommentera inlägget här: