Lax och ananasgratäng
Kategori: Fisk och skaldjur
Jag är så glad att EN liten blå/lila blomma äntligen blommar. Tycker de är så vackra att dekorera med.
Detta receptet blev riktigt bra...till och med så att han i familjen som helst inte äter fisk, tyckte det var riktigt gott.👍😀
Ingredienser till ca 4 port:
600 g laxfilé
4 skivor ananas (på burk)
3/4 dl sweetchili-sås
1 dl créme fraiche
1 dl vispgrädde
1 msk mjölk
salt och peppar
lite riven ost (gärna lagrad) att strö över
Gör så här:
1. Dela laxen och ananasen i bitar.
2. Lägg bitarna i en form och salta och peppra.
3. Blanda sweetchili-sås, créme fraiche, grädde och mjölk och slå det över i formen.
4. Strö ost överst.
5. Tillaga i ugn i 200 grader i ca 20 minuter.
Följ oss gärna på Instagram...så ser ni lättare nya inlägg.